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Tarta de zanahoria con cobertura de queso (especial para celíacos)

Tarta de zanahoria con cobertura de queso (especial para celíacos)

Esta tarta me ha sorprendido muy gratamente, la había hecho un par de veces con harina normal y sin cobertura con buenos resultados.

La receta la he sacado de recetasamericanas y la he modificado para un invitado que no toma trigo. Pensaba que no saldría tan bien, pero la verdad es que me ha gustado más que la original.

Una tarta muy jugosa espléndida acompañada con un vaso de leche o café.

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Publicado por en agosto 22, 2012 en postres, queso, tarta, zanahoria

 

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Tarta de queso fría (sin hornear)

Tarta de queso fría (sin hornear)

Esta receta de tarta de queso la conseguí de un restaurante aunque como siempre, le he dado mi toque.

Me encanta. La textura del queso es casi como mousse, y la base de galleta…irresistible.

Personalmente, estoy un poco harta de que a todas las tartas de queso les pongan mermelada, nunca me ha gustado mucho pero si os gusta podéis añadirla y darle un toque personal.

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Publicado por en julio 20, 2012 en galletas, postres, queso

 

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Un clásico de los domingo. Pizza.

Un clásico de los domingo. Pizza.

Creo que es una costumbre bastante arraigada en las familias tomar pizza los sábados o domingos por la noche, y no me quejo, porque…me encantan.

Sin embargo, la mayoría de las pizzas prefabricadas o de los restaurantes me producen ardor de estómago, no se porqué. Pero he encontrado la solución, hacer mi propia pizza. No se si es porque les echan demasiado aceite, o qué, pero las que hago yo no me producen ese efecto.

La verdad es que la primera vez que hice pizza casera, no salió como esperaba, utilicé una receta de recetasderechupete. El resultado fue una masa muy gorda, tipo “bollo” o tipo “pan”, que aunque como os comento no era lo que esperaba, me encantó y a todos los que la han probado también.

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Publicado por en mayo 6, 2012 en pizza, platos principales

 

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