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Tostadas francesas

02 Mar
Tostadas francesas

Desayuno especial marchando en 3, 2, 1…. Estas tostadas riquísimas le darán un toque especial a vuestro desayuno, no se tarda nada en hacerlas y admiten un montón de combinaciones.

Esta vez no he recogido la receta de ninguna página, ya que cada uno los prepara a su manera y en realidad se puede ir probando las cantidades de ingredientes con la práctica y según el gusto de cada uno.

Para mi receta de tostadas francesas con chocolate y plátano (para 2 personas) necesitaréis:

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 100 ml de leche
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • Unas gotas de extracto de vainilla (o podéis cambiar el azúcar glas por una cucharada de azúcar vainillado)
  • 1 pizca de canela
  • 4 rebanadas de pan

Como acompañamiento

  • 1 poco de mantequilla
  • 1 plátano
  • 1 chorrito de leche
  • 1 cucharada de Nutella o similar
  • 1 mini chorrito de Baileys o similar

Pasos

  1. En un plato hondo bate todos los ingredientes que no son de acompañamiento.
  2. En una taza mezcla la nutella con el chorrito de leche y caliéntalo en el microondas o fuego para poder mezclar bien estos ingredientes.
  3. Después echa el Baileys (yo echo unas gotitas pero depende del gusto de cada uno).
  4. Corta el plátano en rodajas.
  5. Por cada tostada, calienta la sartén con un poquito de mantequilla y mientras unta la rebanada en el líquido que habíamos preparado en el primer paso. Hazlo por los dos lados y deja que caiga el sobrante. Tuesta las rebanadas por los dos lados y retira.
  6. Con un papel de cocina retira cualquier sobrante para que no se queme y de un sabor desagradable a las tostadas.
  7. Por último, echa las rebanadas de plátano y la mezcla de chocolate por encima.

Como os he dicho admiten decenas de combinaciones, os doy algunas ideas: fruta de temporada como fresas o frutos rojos que podéis acompañar con un poco de nata, simplemente con canela o azúcar glas espolvoreado por encima, frutos secos, sirope de arce, miel, etc

Desayuno con energía 😉

Tostadas francesas

 

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Publicado por en marzo 2, 2013 en chocolate, desayuno, platano, postres, tostadas

 

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